Quante calorie ci sono in una porzione di pasta al pesto?

Una porzione di pasta al pesto (circa 200 grammi di pasta e 2 cucchiai di pesto) contiene circa 450-550 calorie, a seconda della quantità di olio e parmigiano nel pesto. Il pesto è ricco di grassi sani, ma anche abbastanza calorico, principalmente a causa dell’olio d’oliva e dei pinoli. Rispetto alla pasta con sugo di pomodoro (circa 350-400 calorie per porzione), la pasta al pesto è generalmente più calorica. Tuttavia, il pesto offre anche una buona quantità di nutrienti, come gli antiossidanti e le vitamine.