Quante calorie ci sono in una porzione di risotto?

Una porzione di risotto (circa 200 grammi) contiene circa 250-300 calorie, a seconda degli ingredienti. Il risotto è generalmente ricco di carboidrati, ma l’apporto calorico può variare a seconda del tipo di riso utilizzato e degli ingredienti aggiunti, come formaggi, burro o panna. Rispetto ad altri piatti a base di riso, come il pilaf, che ha circa 200 calorie per porzione, il risotto può essere più calorico a causa dei grassi e dei condimenti. Tuttavia, se preparato con ingredienti più leggeri, come brodo vegetale e formaggio a basso contenuto di grassi, il risotto può essere un’opzione nutriente e bilanciata.