Quante calorie ci sono in una porzione di couscous?

Una porzione di couscous cotto (circa 150 grammi) contiene circa 175-200 calorie. Il couscous è una buona fonte di carboidrati e fibre, ed è spesso utilizzato come alternativa al riso o alla pasta. Rispetto al riso bianco (circa 200 calorie per tazza di riso cotto), il couscous ha una composizione nutrizionale simile, ma con un contenuto di fibre leggermente superiore, specialmente se preparato con couscous integrale. È una scelta versatile che può essere facilmente abbinata a verdure, legumi o piatti di carne.