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Una porzione di insalata mista (circa 150 grammi) con lattuga, pomodori, cetrioli e carote contiene circa 30-50 calorie, a seconda degli ingredienti utilizzati. Le insalate miste sono un’opzione leggera e ricca di fibre, vitamine e minerali, ma le calorie possono aumentare se si aggiungono condimenti, come la maionese o l’olio d’oliva. Per esempio, un cucchiaio di olio d’oliva può aggiungere circa 120 calorie. Rispetto a un piatto di pasta o riso, che può contenere oltre 200 calorie per porzione, l’insalata mista è un’opzione decisamente più bassa in calorie.

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