Quante calorie ci sono in una porzione di hummus con verdure?

Una porzione di hummus (circa 30 grammi) con verdure crude (come carote, cetrioli, peperoni) contiene circa 100-150 calorie. L’hummus è una fonte di grassi sani, proteine e fibre, mentre le verdure sono generalmente molto povere di calorie. Rispetto ad altri snack come le patatine (circa 150-200 calorie per porzione), l’hummus con verdure è una scelta molto più sana e leggera, pur essendo ricca di nutrienti. Per una versione ancora più leggera, si può preparare l’hummus con meno olio d’oliva.