Un hamburger di carne (circa 120 grammi di carne macinata di manzo) contiene circa 250-300 calorie, a seconda del contenuto di grasso della carne. Gli hamburger fatti con carne magra, come il tacchino, tendono ad avere un contenuto calorico inferiore. Rispetto a un hot dog (circa 150-200 calorie per porzione), l’hamburger è generalmente più calorico a causa della carne più spessa e dei condimenti come il formaggio o la salsa. Se si desidera ridurre le calorie, si può scegliere carne magra o optare per hamburger vegetali.
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