Quante calorie ci sono in una porzione di hummus?

Una porzione di hummus (circa 2 cucchiai, 30 grammi) contiene circa 70-80 calorie. L’hummus, preparato principalmente con ceci, olio d’oliva e tahini, è una fonte di grassi sani, proteine e fibre. Rispetto ad altri condimenti come la maionese (circa 100 calorie per cucchiaio), l’hummus è una scelta più leggera e nutriente. Tuttavia, se consumato in grandi quantità, il contenuto calorico può aumentare rapidamente, quindi è consigliabile moderarne le porzioni.