Un uovo sodo di medie dimensioni (circa 50 grammi) contiene circa 78 calorie. Gli uova sono una fonte eccellente di proteine di alta qualità, vitamine e minerali come la vitamina D e la colina. Rispetto a un uovo fritto, che può contenere circa 90-100 calorie a causa dell’olio o del burro utilizzato per cucinarlo, l’uovo sodo è un’opzione più leggera. Tuttavia, va notato che le calorie possono variare se l’uovo viene cucinato in modo diverso.
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