Una porzione di zucca arrosto (circa 150 grammi) contiene circa 80-100 calorie. La zucca è un alimento a basso contenuto calorico, ma ricca di vitamine, minerali e fibre. Rispetto a verdure più caloriche, come le patate, che contengono circa 150-180 calorie per una porzione simile, la zucca è un’opzione più leggera. È anche un’ottima fonte di vitamina A, che supporta la salute degli occhi e del sistema immunitario. Quando preparata al forno con un po’ di olio d’oliva, la zucca può diventare un contorno sano e nutriente.
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