Una porzione di lasagne vegetariane (circa 200 grammi) contiene circa 300-400 calorie, a seconda degli ingredienti. Le lasagne vegetariane, che spesso includono verdure come zucchine, spinaci e funghi, sono generalmente più leggere rispetto alla versione tradizionale con carne. Tuttavia, il formaggio e la pasta possono ancora aggiungere calorie al piatto. Rispetto alla lasagna con carne (circa 500-600 calorie per porzione), quella vegetariana è una scelta più leggera, pur mantenendo un buon contenuto di fibre e vitamine.
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