Quali sono i benefici delle patate?

Le patate sono una fonte eccellente di carboidrati complessi, che forniscono energia a lungo termine e sono ideali per un’energia sostenuta. Sono ricche di vitamina C, che supporta il sistema immunitario e favorisce la salute della pelle. Le patate contengono anche potassio, che aiuta a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo e supporta la funzione muscolare. Mangiare patate con la buccia aumenta l’apporto di fibre, che favoriscono una digestione sana e migliorano la salute intestinale. Le patate sono anche un’ottima fonte di vitamina B6, che è importante per il metabolismo e la funzione cerebrale. Inoltre, le patate contengono antiossidanti, che proteggono il corpo dai danni dei radicali liberi e riducono l’infiammazione.