Quali sono i benefici dei peperoni?

I peperoni sono ricchi di vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, promuovere la guarigione delle ferite e migliorare la salute della pelle. Inoltre, sono una buona fonte di vitamina A, essenziale per la salute degli occhi, e di vitamina B6, che supporta il metabolismo energetico. I peperoni contengono anche antiossidanti, come i carotenoidi, che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi e riducono il rischio di malattie croniche. Mangiare peperoni può favorire la digestione grazie al loro contenuto di fibre, e il loro basso contenuto calorico li rende un’ottima scelta per chi cerca di mantenere o perdere peso. I peperoni sono anche ricchi di potassio, che aiuta a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo e a supportare la salute del cuore.