L’antilope saltante, nota anche come springbok, è un erbivoro che si nutre di erba, germogli e foglie. Durante la stagione secca, integra la dieta con piante succulente, che le forniscono acqua. Vive nelle praterie e nei semi-deserti dell’Africa meridionale, dove bruca al mattino presto e al tramonto per evitare il caldo. Consuma circa 2-3 kg di vegetazione al giorno, mantenendo l’equilibrio delle praterie. La sua dieta varia a seconda della stagione, dimostrando grande adattabilità agli ambienti aridi.
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